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在阳台上就能种的良药,预防流感,治肠炎都可以!
来源:sai
作者:
时间:2016-05-30
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[ 导读 ] 都说大蒜的功效了不得,其实大蒜的青苗,也就是蒜苗,同样也有很不错的食疗价值。吃蒜苗还能有效预防流感、肠炎等因环境污染引起的疾

 

都说大蒜的功效了不得,其实大蒜的青苗,也就是蒜苗,同样也有很不错的食疗价值。吃蒜苗还能有效预防流感、肠炎等因环境污染引起的疾病。而且蒜苗容易获取,在阳台上将蒜瓣放在水里种植,就可以得到。

 

 
 
蒜苗的功效与作用
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中医认为,蒜苗性温,味辛。入脾、胃、肺经。

 

1、预防血栓

蒜苗具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用,并可防止血栓的形成。

 

2、防癌

蒜苗能保护肝脏,诱导肝细胞脱毒酶的活性,可以阻断亚硝胺致癌物质的合成,从而预防癌症的发生。

 

3、预防流感

蒜苗能有效预防流感,肠炎等因环境污染引起的疾病。还能够促进维生素B1的吸收,加速新陈代谢,迅速恢复体力。

 

4、提高免疫力

蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。铜等矿物质形式与免疫机能有关的酵素。

 

5、消食

蒜苗有助于胃酸的分泌和食物的消化,宜于治疗饮食积滞证。

 

6、祛脂降压

使血压更易控制,并使毛细管扩张,血黏度降低,微循环改善。能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。常食可预防动脉粥样硬化或某些心血管病。

 

 
 
蒜苗的食用禁忌
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这个是重点哦!

消化功能不佳的人宜少吃;

有肝病的人过量食用,每天应在60克左右,有可能引起肝病加重;

不可过量食用,否则可能造成肝功能障碍,还会影响视力

蒜苗性属温热,一般来说温热的食物容易耗损阴液,而贫血者和血虚者差不多,食用耗损精血的食物,对其病情不利。

 

 
 
阳台种蒜苗
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1、找根针与线,将线穿好,蒜头完好的剥去外皮,把蒜头穿成一串,不至于在水里面漂来漂去。

2、穿线的时候要穿两层,能更好地起到固定作用不让蒜苗长歪。

3、穿蒜头的时候要注意最好穿在靠外层尽量不破坏其内部的胚芽组织。

4、放在容器里加水培养即可。水浑浊了以后就要及时换水。

5、隔两天就可以采摘一次。


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